Produktbeschreibung
Callets sind kleine, runde Schokoladenteilchen,
die mit einem Tropfen verglichen werden können. Die weißen Callets haben einen Kakaoanteil von 28% und sind mit natürlicher Bourbon Vanille gewürzt.
die mit einem Tropfen verglichen werden können. Die weißen Callets haben einen Kakaoanteil von 28% und sind mit natürlicher Bourbon Vanille gewürzt.
Verwendung
Für den Einsatz in der Patisserie, für Glasuren, zum Backen, zum Tunken, etc.Produktinformation
Art. Nr.
1407154
Herkunft Artikel
Belgien
Ursprungsland Rohware
-
Zutaten, Inhaltsstoffe
Zutaten: Zucker; Kakaobutter; VollMILCHpulver; Emulgator: Lecithine (SOJA); natürliches Vanille-Aroma.
Nettoinhalt
2.5 KG
Allergene
Soja, Milch oder Laktose
-
Lagerhinweise
Lagern Sie das Produkt in einer sauberen, trockenen (relative Feuchigkeit max. 70 %) und geruchsfreien Umgebung. Empfohlene Lagertemperatur: 12 - 20 °C
Nährwerte je 100 Gramm
Brennwert [KJ]
~ 2.379 kj
Brennwert [kcal]
~ 569 kcal
Kohlenhydrate gesamt
~ 55,3 g
Kohlenhydrate, davon Zucker
~ 54,9 g
Fett gesamt [g]
~ 35,8 g
Fett, davon ges. Fettsäuren [g]
~ 21,6 g
Eiweiß [g]
~ 6 g
Salz
~ 0,21 g
Alternativartikel