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Bonnevit Buttercroissant tiefgekühlt 200 x 35 g
Art. Nr. 1471606

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Bonnevit Buttercroissant tiefgekühlt 200 x 35 g
Art. Nr. 1471606
auf Anfr.
Produktbeschreibung
Produktbeschreibung
Gebäck aus luftigem Croissantteig mit höherem Butteranteil

Verwendung

Zubereitung:
•Backrohr vorheizen, Ventilatorrad auf mittlere Stufe
•1. Schritt: Kombidampf 140°C, 50 % Hitze, 50 % Feuchte, 6 Minuten •2. Schritt: Kombidampf 160°C, 60 % Hitze, 40 % Feuchte, 4 Minuten •3. Schritt: Kombidampf 180°C, 80 % Hitze, 20 % Feuchte, 8 Minuten goldbraun backen

Produktinformation
Produktinformation
Art. Nr.
1471606
Herkunft Artikel
Österreich
Ursprungsland Rohware
Europäische Union
Zutaten, Inhaltsstoffe
ZUTATEN: WEIZENmehl, BUTTER 28,31%, Wasser, Zucker, Hefe, past. VollEI, Backmittel (WEIZENmehl, Trennmittel: Calciumcarbonat, Emulgator: Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, WEIZENGLUTEN, Säureregulator: Calciumphosphate, inaktivierte getrocknete Hefe, Enzyme, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure), Süß-Molkenpulver (MILCH), Speisesalz jod. (Speisesalz, Kaliumjodid), WEIZENprotein. Kann Spuren von Krebstiere, Fische, Erdnüsse, Soja, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, SO2, Weichtiere, Lupine enthalten.
Nettoinhalt
7 KG
Allergene
glutenhaltiges Getreide, Ei, Milch oder Laktose
-
Lagerhinweise
Bei -18°C mindestens haltbar bis: siehe Aufdruck
Nährwerte je 100 Gramm
Brennwert [KJ]
~ 1.593 kj
Brennwert [kcal]
~ 380 kcal
Kohlenhydrate gesamt
~ 33,5 g
Kohlenhydrate, davon Zucker
~ 5,3 g
Fett gesamt [g]
~ 24,2 g
Fett, davon ges. Fettsäuren [g]
~ 16,4 g
Eiweiß [g]
~ 6,2 g
Salz
~ 0,9 g