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Cookin'5 H-Schnitzel paniert ca. 120 g gegart, tiefgekühlt 3 kg
Art. Nr. 661256

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Cookin'5 H-Schnitzel paniert ca. 120 g gegart, tiefgekühlt 3 kg
Art. Nr. 661256
auf Anfr.
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Die Hühner Filet Schnitzel sind küchenfertig zubereitet und durchgegart. ~25 Stück zu je ~120 g.

Verwendung

Friteuse: Panade knusprig: auf 180° vorheizen 2,5 bis 3 Minuten frittieren. Panade samtig weich: auf 160° vorheizen und 3,5 bis 4 Minuten frittieren. In der Pfanne: ausreichend Fett oder Öl erhitzen und bei mittlerer Hitze unter einmaligem Wenden ca. 5-6 Minuten goldbraun backen. Im Konvektomat/Backrohr: auf 250°C Heißluft vorheizen und auf der mittleren Schiene 10 Minuten knusprig backen.

Tipp

Für die Zubereitung im Konvektomat beide Seiten des Fleisches mit Combi Phase flüssig 3,7 l Flasche (optimales Fett zum Bräunen) mittels Sprühpistole einsprühen, dadurch erhält man die optimale Bräune ohne verbrannte Ränder.
Produktinformationen
Produktinformationen
Art. Nr.
661256
Ursprungsland
EU/nicht EU
Zutaten, Inhaltsstoffe
65% Hähnchenbrustfilet, Semmelbrösel (Weizenmehl, Dextrose, Salz, Hefe, Wasser), Vollei, Pflanzenöl (Sonnenblumenöl und Rapsöl in veränderlichen Gewichtsanteilen), Weizenmehl, Speisesalz, Tapiokastärke, Trockenglucosesirup, Würze
Nettoinhalt
3 KG
Allergene
glutenhaltiges Getreide, Ei
-
Lagerhinweise
-
Nährwerte je 100 Gramm
Brennwert [KJ]
896 kj
Brennwert [kcal]
214 kcal
Kohlenhydrate gesamt
13 g
Kohlenhydrate, davon Zucker
0,6 g
Fett gesamt [g]
11 g
Fett, davon ges. Fettsäuren [g]
1,3 g
Eiweiß [g]
16,5 g
Salz
1,9 g