Morcheln frisch KL.1 1 kg
Art. Nr. 1699198
Morcheln frisch KL.1 1 kg
Art. Nr. 1699198
auf Anfr.
Beschreibung
Morcheln gehören zur Gattung der Schlauchpilze. Sie besitzen einen kugeligen oder kegelförmigen Hut von 2 bis 12 cm Länge, der durch viele gewundene Rippen in rundliche Kammern unterteilt ist.Der Geschmack der Morchel ist leicht erdig und erinnert ganz entfernt an Trüffel.
Verwendung
Man bereitet die Morcheln oft mit Rahm zu, da dieser das Aroma der Morcheln gut unterstreicht. Sie passen hervorragend zu Saucen, Fleisch, Geflügel, Wild, Fisch, Nudeln und Eiern. Man verwendet sie auch in Suppen und Eintöpfen oder in Füllungen.Tipp
Die Morcheln werden am besten mehrmals zügig aber vorsichtig unter fließendem Wasser abgespült. Man sollte die Morcheln aber nicht im Wasser liegen lassen, da sie sonst viel von ihrem Aroma einbüßen.Produktinformationen
Art. Nr.
1699198
Ursprungsland
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Zutaten, Inhaltsstoffe
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Nettoinhalt
1 KG
Allergene
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Lagerhinweise
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