Boiron Fruchtpüree Ananas tiefgekühlt 1 kg
Art. Nr. 715656
- ZCOOK_X
Boiron Fruchtpüree Ananas tiefgekühlt 1 kg
Art. Nr. 715656
auf Anfr.
Produktbeschreibung
Gebrauchsfertiges Premium Fruchtpürree, das wie die frische Frucht verwendet wird, Zeitersparnis und saisonelle
Unabhängigkeit bringt. In der praktischen 1-kg Schale zum leichten Entformen, Portionieren oder zur einfachen Entnahme.
Unabhängigkeit bringt. In der praktischen 1-kg Schale zum leichten Entformen, Portionieren oder zur einfachen Entnahme.
Verwendung
In der Patisserie: für Süßspeisen, Eisdesserts, Fruchtschaum, uvm. In der Confiserie: für Fruchtgelees, Trüffelmassen, Pralinen, uvm. In Cocktails: mit oder ohne Alkohol, Smoothies, uvm.Tipp
Um eine optimale Qualität zu erzielen, das Produkt 24 bis 48 Stunden bei einer Temperatur von +2°C und +4°C auftauen. Das Auftauen ist auch im Bain-Marie (die Schale in warmes Wasser stellen) oder in der Mikrowelle bei milder Temperatur möglich.Produktinformation
Art. Nr.
715656
Herkunft Artikel
Costa Rica
Ursprungsland Rohware
-
Zutaten, Inhaltsstoffe
Zutaten: Ananas 86%, Invert Sirup 14%
Nettoinhalt
1 KG
Allergene
-
Lagerhinweise
lagern bei: -18°C
Nährwerte je 100 Gramm
Brennwert [KJ]
451 kj
Brennwert [kcal]
106 kkal
Kohlenhydrate gesamt
27,5 g
Kohlenhydrate, davon Zucker
22,1 g
Fett gesamt [g]
0,1 g
Fett, davon ges. Fettsäuren [g]
16 mg
Eiweiß [g]
0,5 g
Salz
0