Steinbutt 2-3 kg Wildfang gefangen im Nordostatlantik ca. 1 kg
Art. Nr. 49734
- ZCOOK_X
Steinbutt 2-3 kg Wildfang gefangen im Nordostatlantik ca. 1 kg
Art. Nr. 49734
auf Anfr.
Produktbeschreibung
Ein besonderes Merkmal des Steinbutts ist sein diskusförmiger Körper. Der Steinbutt lebt in allen europäischen Meeren. Sein festes, weißes Fleisch bleibt lange frisch und hat einen exzellenten Geschmack.
Verwendung
braten, grillen, pochieren.Tipp
Steinbutt pochiert in Fischfond mit einen Schuß Noilly Prat, & Basilikum, Fisch herausnehmen und diesen Fond mit Schlagobers aufgießen einreduzieren und Butter aufmontieren, dazu ein WildreisProduktinformation
Art. Nr.
49734
Herkunft Artikel
Niederlande
Ursprungsland Rohware
Niederlande
Zutaten, Inhaltsstoffe
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Nettoinhalt
2.5 KG
Allergene
Fisch
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Lagerhinweise
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