Boiron Fruchtpüree Passionsfrucht tiefgekühlt 1 kg
Art. Nr. 820563
- ZCOOK_X
Boiron Fruchtpüree Passionsfrucht tiefgekühlt 1 kg
Art. Nr. 820563
auf Anfr.
Produktbeschreibung
Gebrauchsfertiges Premium Fruchtpürree, das wie die frische Frucht verwendet wird, Zeitersparnis und saisonelle
Unabhängigkeit bringt. In der praktischen 1-kg Schale zum leichten Entformen, Portionieren oder zur einfachen Entnahme.
Unabhängigkeit bringt. In der praktischen 1-kg Schale zum leichten Entformen, Portionieren oder zur einfachen Entnahme.
Verwendung
In der Patisserie: für Süßspeisen, Eisdesserts, Fruchtschaum, uvm. In der Confiserie: für Fruchtgelees, Trüffelmassen, Pralinen, uvm. In Cocktails: mit oder ohne Alkohol, Smoothies, uvm.Tipp
Um eine optimale Qualität zu erzielen, das Produkt 24 bis 48 Stunden bei einer Temperatur von +2°C und +4°C auftauen. Das Auftauen ist auch im Bain-Marie (die Schale in warmes Wasser stellen) oder in der Mikrowelle bei milder Temperatur möglich.Produktinformation
Art. Nr.
820563
Herkunft Artikel
Peru
Ursprungsland Rohware
Peru
Zutaten, Inhaltsstoffe
Zutaten: Passionsfrucht 100%
Nettoinhalt
1 KG
Allergene
-
Lagerhinweise
lagern bei: -18°C
Nährwerte je 100 Gramm
Brennwert [KJ]
234 kj
Brennwert [kcal]
55 kkal
Kohlenhydrate gesamt
12,8 g
Kohlenhydrate, davon Zucker
7,4 g
Fett gesamt [g]
0,1 g
Fett, davon ges. Fettsäuren [g]
0,03 g
Eiweiß [g]
1 g
Salz
0,02 g