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Boiron Fruchtpüree Zitrone gelb tiefgekühlt 1 kg
Art. Nr. 865501

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Boiron Fruchtpüree Zitrone gelb tiefgekühlt 1 kg
Art. Nr. 865501
auf Anfr.
Produktbeschreibung
Produktbeschreibung
Gebrauchsfertiges Premium Fruchtpürree, das wie die frische Frucht verwendet wird, Zeitersparnis und saisonelle
Unabhängigkeit bringt. In der praktischen 1-kg Schale zum leichten Entformen, Portionieren oder zur einfachen Entnahme.

Verwendung

In der Patisserie: für Süßspeisen, Eisdesserts, Fruchtschaum, uvm. In der Confiserie: für Fruchtgelees, Trüffelmassen, Pralinen, uvm. In Cocktails: mit oder ohne Alkohol, Smoothies, uvm.

Tipp

Um eine optimale Qualität zu erzielen, das Produkt 24 bis 48 Stunden bei einer Temperatur von +2°C und +4°C auftauen. Das Auftauen ist auch im Bain-Marie (die Schale in warmes Wasser stellen) oder in der Mikrowelle bei milder Temperatur möglich.
Produktinformation
Produktinformation
Art. Nr.
865501
Herkunft Artikel
-
Ursprungsland Rohware
-
Zutaten, Inhaltsstoffe
Zutaten: Zitrone gelb 84%, Invert Sirup 16%
Nettoinhalt
1 KG
Allergene
-
Lagerhinweise
lagern bei: -18°C
Nährwerte je 100 Gramm
Brennwert [KJ]
265 kj
Brennwert [kcal]
62 kkal
Kohlenhydrate gesamt
16,3 g
Kohlenhydrate, davon Zucker
13,2 g
Fett gesamt [g]
0,2 g
Fett, davon ges. Fettsäuren [g]
71 mg
Eiweiß [g]
0,5 g
Salz
0