Boiron Coulis Cassis tiefgekühlt 500 g
Art. Nr. 873620
- ZCOOK_X
Boiron Coulis Cassis tiefgekühlt 500 g
Art. Nr. 873620
auf Anfr.
Produktbeschreibung
Tiefgefrorene Fruchtsauce, enthält bis zu 95% Frucht in einer praktischen weichen Kunststoffflasche mit Ausgussverschluss für eine einfach Handhabung.
Verwendung
In der Patisserie: für Süßspeisen, Eisdesserts, Fruchtschaum, uvm. In der Confiserie: für Fruchtgelees, Trüffelmassen, Pralinen, uvm. In Cocktails: mit oder ohne Alkohol, Smoothies, uvm. In der Küche: als Begleitung zu Fisch, Wild, weißem Fleisch, uvm.Tipp
Um eine optimale Qualität zu erzielen, das Produkt 24 bis 48 Stunden bei einer Temperatur von +2°C und +4°C auftauen. Das Auftauen ist auch im Bain-Marie (die Schale in warmes Wasser stellen) oder in der Mikrowelle bei milder Temperatur möglich.Produktinformation
Art. Nr.
873620
Herkunft Artikel
-
Ursprungsland Rohware
-
Zutaten, Inhaltsstoffe
Zutaten: Frucht 67% (Johannisbeere schwarz, Limette) , Invert Sirup, Wasser
Nettoinhalt
0.5 KG
Allergene
-
Lagerhinweise
TK -18°C
Nährwerte je 100 Gramm
Brennwert [KJ]
460 kj
Brennwert [kcal]
108 kkal
Kohlenhydrate gesamt
25,9 g
Kohlenhydrate, davon Zucker
20 g
Fett gesamt [g]
0,1 g
Fett, davon ges. Fettsäuren [g]
0,03 g
Eiweiß [g]
0,2 g
Salz
0,01 g