Cookin'5 Puten Schnitzel paniert ca. 160 g gegart, tiefgekühlt 3 kg
Art. Nr. 950519
Cookin'5 Puten Schnitzel paniert ca. 160 g gegart, tiefgekühlt 3 kg
Art. Nr. 950519
auf Anfr.
Detailtext
Puten Filet Schnitzel küchenfertig zubereitet und durchgegart. ~18 Stück zu je ~160 g.
Verwendung
Friteuse: Panade knusprig: auf 180° vorheizen 2,5 bis 3 Minuten frittieren. Panade samtig weich: auf 160° vorheizen und 3,5 bis 4 Minuten frittieren. In der Pfanne: ausreichend Fett oder Öl erhitzen und bei mittlerer Hitze unter einmaligem Wenden ca. 5-6 Minuten goldbraun backen. Im Konvektomat/Backrohr: auf 250°C Heißluft vorheizen und auf der mittleren Schiene 10 Minuten knusprig backen.Tipp
Für die Zubereitung im Konvektomat beide Seiten des Fleisches mit Combi Phase flüssig 3,7 l Flasche (optimales Fett zum Bräunen) mittels Sprühpistole einsprühen, dadurch erhält man die optimale Bräune ohne verbrannte Ränder.Produktinformationen
Art. Nr.
950519
Ursprungsland
Europäische Union
Zutaten, Inhaltsstoffe
70% Putenbrustfilet, Semmelbrösel (Weizenmehl, Dextrose, Salz, Hefe, Wasser), Vollei, Pflanzenöl (Sonnenblumenöl und Rapsöl in veränderlichen Gewichtsanteilen), Weizenmehl, Speisesalz, Trockenglucosesirup, Würze
Nettoinhalt
3 KG
Allergene
glutenhaltiges Getreide, Ei
-
Lagerhinweise
-
Nährwerte je 100 Gramm
Brennwert [KJ]
832 kj
Brennwert [kcal]
198 kcal
Kohlenhydrate gesamt
12,5 g
Kohlenhydrate, davon Zucker
0,6 g
Fett gesamt [g]
12 g
Fett, davon ges. Fettsäuren [g]
1,7 g
Eiweiß [g]
17 g
Salz
2 g