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Cookin'5 P-Cordon Bleu ca. 220 g gegart, tiefgekühlt 3 kg
Art. Nr. 950592

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Cookin'5 P-Cordon Bleu ca. 220 g gegart, tiefgekühlt 3 kg
Art. Nr. 950592
auf Anfr.
Detailtext
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Cordon Bleu aus Putenbrustfilet küchenfertig zubereitet und durchgegart. ~13 Stück zu je ~220 g.

Verwendung

Friteuse: auf 170°C vorheizen und 3,5 Minuten ausbacken, danach 1 Minute aus dem Fett heben und wenden, danach nochmals 1 Minute frittieren. In der Pfanne: ausreichend Fett oder Öl erhitzen und bei mittlerer Hitze unter mehrmaligem Wenden ca. 6-7 Minuten goldbraun braten. Im Konvektomat/Backrohr: auf 230°C Heißluft vorheizen und 20 Minuten knusprig backen.

Tipp

Für die Zubereitung im Konvektomat beide Seiten des Fleisches mit Combi Phase flüssig 3,7 l Flasche (optimales Fett zum Bräunen) mittels Sprühpistole einsprühen, dadurch erhält man die optimale Bräune ohne verbrannte Ränder.
Produktinformationen
Produktinformationen
Art. Nr.
950592
Ursprungsland
Europäische Union
Zutaten, Inhaltsstoffe
50% Putenbrustfilet, Semmelbrösel (Weizenmehl, Dextrose, Salz, Hefe, Wasser), 8% Putenschinken (Putenfleisch 92 %, Tapiokastärke, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsmittel: Natriumnitrit), Stabilisator: Di-Phosphat, Maltodextrin, Dextrose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Gewürzextrakte), Vollei, 7% Gouda Käse, Pflanzenöl (Sonnenblumenöl und Rapsöl in veränderlichen Gewichtsanteilen), Tapiokastärke, Speisesalz, Trockenglucosesirup, Würze
Nettoinhalt
3 KG
Allergene
glutenhaltiges Getreide, Ei, Milch oder Laktose
-
Lagerhinweise
-
Nährwerte je 100 Gramm
Brennwert [KJ]
860 kj
Brennwert [kcal]
205 kcal
Kohlenhydrate gesamt
13,5 g
Kohlenhydrate, davon Zucker
0,7 g
Fett gesamt [g]
9 g
Fett, davon ges. Fettsäuren [g]
2,4 g
Eiweiß [g]
17,5 g
Salz
1,9 g