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Cookin'5 P-Cordon Bleu ca. 220 g gegart, tiefgekühlt 3 kg
Art. Nr. 950592

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Cookin'5 P-Cordon Bleu ca. 220 g gegart, tiefgekühlt 3 kg
Art. Nr. 950592
auf Anfr.
Produktbeschreibung
Produktbeschreibung
Cordon Bleu aus Putenbrustfilet küchenfertig zubereitet und durchgegart. ~13 Stück zu je ~220 g.

Verwendung

Friteuse: auf 170°C vorheizen und 3,5 Minuten ausbacken, danach 1 Minute aus dem Fett heben und wenden, danach nochmals 1 Minute frittieren. In der Pfanne: ausreichend Fett oder Öl erhitzen und bei mittlerer Hitze unter mehrmaligem Wenden ca. 6-7 Minuten goldbraun braten. Im Konvektomat/Backrohr: auf 230°C Heißluft vorheizen und 20 Minuten knusprig backen.

Tipp

Für die Zubereitung im Konvektomat beide Seiten des Fleisches mit Combi Phase flüssig 3,7 l Flasche (optimales Fett zum Bräunen) mittels Sprühpistole einsprühen, dadurch erhält man die optimale Bräune ohne verbrannte Ränder.
Produktinformation
Produktinformation
Art. Nr.
950592
Herkunft Artikel
Rumänien
Ursprungsland Rohware
Europäische Union
Zutaten, Inhaltsstoffe
50% Putenbrustfilet, Semmelbrösel (Weizenmehl, Dextrose, Salz, Hefe, Wasser), 8% Putenschinken (Putenfleisch 92 %, Tapiokastärke, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsmittel: Natriumnitrit), Stabilisator: Di-Phosphat, Maltodextrin, Dextrose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Gewürzextrakte), Vollei, 7% Gouda Käse, Pflanzenöl (Sonnenblumenöl und Rapsöl in veränderlichen Gewichtsanteilen), Tapiokastärke, Speisesalz, Trockenglucosesirup, Würze
Nettoinhalt
3 KG
Allergene
glutenhaltiges Getreide, Ei, Milch oder Laktose
-
Lagerhinweise
-
Nährwerte je 100 Gramm
Brennwert [KJ]
860 kj
Brennwert [kcal]
205 kcal
Kohlenhydrate gesamt
13,5 g
Kohlenhydrate, davon Zucker
0,7 g
Fett gesamt [g]
9 g
Fett, davon ges. Fettsäuren [g]
2,4 g
Eiweiß [g]
17,5 g
Salz
1,9 g