Sol Bier wurde erstmals im Jahr 1899 in Mexiko hergestellt. Seine klare Flasche mit langem Hals und direktem Flaschenaufdruck ist unverkennbar. „Sol" bedeutet auf spanisch „Sonne" und soll ein heiteres Lebensgefühl vermitteln, was auch durch die goldene Farbe des Bieres unterstrichen wird.