Korallenkalk, Kalkmergel, ein einzigartiges
Mikroklima, 40-jährige Rebstöcke und unsere
traditionelle selektive Handarbeit, lassen nach
einem langen und schonenden Ausbau einen
großen Wein entstehen.
Der charmante Jahrgang 2018 präsentiert sich in
der tiefen Nase würzig mit kernigem Aromenspektrum unterlegt von Eleganz und purer Mineralität.
Unglaublich strukturiert und vollkommen eigenständig. Mit Luft offenbaren sich Aromen von Feuerstein,Tymian und Johannisbeere. Am Gaumen
rauchende Mineralik, Salzblüten und eingelegte
Zitronen.