Almsenner Almkräuterkäse 50% Fett i. Tr. ca. 1,7 kg
Art. Nr. 3472032
AM
Almsenner Almkräuterkäse 50% Fett i. Tr. ca. 1,7 kg
Art. Nr. 3472032
auf Anfr.
Beschreibung
Der Almsenner Almkräuterkäse wird in der Sennerei Kössen aus bester Bergbauernmilch hergestellt. Er zeichnet sich durch seinen elastischen, goldgelben Teig und einzelne Gärlocher an der Schnittfläche aus. Die bei der sorgfältigen Pflege verwendete Rotkultur gibt dem Käse seinen würzig-kräftigen Geschmack. Am Ende der Reifezeit wird die Rotkultur abgewaschen und der Käse mit einer Auswahl von erlesenen, aromatischen Almkräutern affiniert. Dies verleiht dem Almsenner Almkräuterkäse seine besondere Note.
Ausgezeichnet mit dem AMA Käsekaiser!
Ausgezeichnet mit dem AMA Käsekaiser!
Produktinformationen
Art. Nr.
3472032
Ursprungsland
Österreich
Zutaten, Inhaltsstoffe
Zutaten: pasteurisierte MILCH, Kräuter-/Blütenmischung, Kulturen, mikrobielles Lab, Speisesalz, MILCHEIWEIß, Stärke
Nettoinhalt
1.75 KG
Allergene
Milch oder Laktose
-
Lagerhinweise
gekühlt lagern bei 2°C bis 6°C, nach demÖffnen gekühlt lagern
Nährwerte je 100 Gramm
Brennwert [KJ]
~ 1.544 kj
Brennwert [kcal]
~ 372 kcal
Kohlenhydrate gesamt
< 0,5 g
Kohlenhydrate, davon Zucker
< 0,5 g
Fett gesamt [g]
~ 30 g
Fett, davon ges. Fettsäuren [g]
~ 19 g
Eiweiß [g]
~ 25 g
Salz
~ 1,8 g