Die frischen Paprika bilden die Basis dieser Glace. Die Cremigkeit wie die Süsse kommt von über 20% Blütenhonig. Das Herbe ist vom Jungem Thymian. Die Frische und der besondere Touch bringen Koriander, Kreuzkümmel, Piment Muskat, Fenchel und Liebstöckel. Kurz vor Ende des Grillens auftragen, um jedem Stück Fleisch oder Gemüse Geschmack und ein glänzendes Finish zu verleihen.