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Kohl KL.1 1 Stk.
Art. Nr. 469627

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    Kohl KL.1 1 Stk.
    Art. Nr. 469627
    auf Anfr.
    Produktbeschreibung
    Produktbeschreibung
    Kohl bildet wie Kraut je nach Sorte große, runde bis ovale Köpfe mit eng anliegenden Blättern aus, die jedoch stark gekraust bis blasig gewellt sind. In seiner Form leitet der Kohl vom Kopf- zum Blätterkohl über, da die blasig aufgewellten Außenblätter abspreizen und die Kopfbildung etwas lockerer, mit fast salatähnlichem Kopf ist.

    Verwendung

    Kohl wird, ohne den inneren Strunk, blattweise oder klein geschnitten gekocht, überbacken oder seltenere auch roh in Salaten verwendet. Von allen Kohlarten weist er den ausgeprägtesten Kohlgeschmack auf und eignet sich deshalb und auch wegen seiner langen Garzeit ideal für Eintöpfe.

    Tipp

    Jedoch teilt Kohl auch einen Nachteil mit seinen verwandten Kohlarten, er verursacht Blähungen. Bei Empfindlichkeit sollte daher beim Kochen Kümmel, Anis, Fenchel- oder Dillsamen zugeben werden.
    Produktinformation
    Produktinformation
    Art. Nr.
    469627
    Herkunft Artikel
    Italien
    Ursprungsland Rohware
    Italien
    Zutaten, Inhaltsstoffe
    -
    Nettoinhalt
    1 ST
    Allergene
    -
    Lagerhinweise
    -