Philip ist dem berühmten Vorfahren des Weinguts gewidmet, der zusammen mit seinem Freund, dem weinfanatischen Präsidenten Thomas Jefferson, bereits im 18. Jahrhundert Pionier des Weinbaus im Amerikanischen Virginia war. Der fast reinsortige Cabernet Sauvignon, mit einem kleinen Anteil Cabernet Franc, kommt zu 50 Prozent aus der Maremma, und zu 50 Prozent aus Chianti.