Spät geerntete Trauben erzeugen einen vielschichtigen Grünen Veltliner Smaragd mit tiefer Struktur und intensiven Fruchtnuancen. Nachhaltig und biologisch in der Wachau angebaut, erfolgt eine sorgfältige Traubenselektion und Pressung. Der Ausbau geschieht in Edelstahltanks, was Frische und Würze betont. Am Gaumen zeigt sich eine Balance aus lebendiger Säure und kräftigem Körper, ideal gekühlt zu genießen. Vielseitig zu mediterranen, heimischen und asiatischen Gerichten, genauso ist dieser Wein auch bis zu fünf Jahre lagerfähig.