Der Chateauneuf Boisrenard Blanc ist eine Cuvee aus den sechs weißen Rebsorten der Appellation, mit Hauptanteilen von Clairette und Roussanne. Für 6 Monate im kleinen, gebrauchten Holz ausgebaut. Entsprechend schmeckt das Holz nicht vor, gibt aber ganz wunderbar Struktur. Gelbfruchtig, würzig, dicht und cremig schon in der Nase. Reife Zitrusfrüchte, vor allem Zitrone und Mandarine, dazu Anklänge von gerösteter Haselnuss. Am Gaumen ist das dann butterweiche Creme, sahniges Zitronenmousse mit Mandarine. So fein und elegant, dabei so geschmeidig und weich, mit feinen Gerbstoffen, die eine leicht herbe Aromatik beisteuern, etwas Abrieb von Mandarinen- und Zitronenschale darüber. Darunter blitzt steinige Mineralität hervor, die das Ganze zusammen mit den Gerbstoffen strukturiert. Das ist ein butterweiches, hocharomatisches Gedicht in selten erlebter Eleganz. Am Besten einen Tag belüften, dann zeigt dieser junge Chateauneuf schon jetzt einen wunderbar balancierten, geschmeidigen Chara ATE02"