Die Quintessenz von Grüner Veltliner am Leithaberg. Stoffig und zugleich elegant. Die alten Grüner Veltliner Reben am Südosthang des Leithabergs lassen Weine mit besonderer Struktur und Tiefe entstehen. Eine lange Reifezeit im großen Holzfass auf der Hefe bringen das volle Potenzial der alten Reben zur Geltung. Nach der selektiven Handlese von 40–50- jährigen Reben erfolgt eine Spontangärung in großen Holzfässern und dem Stahltank. Am Gaumen dicht und kompakt, gelbe Birne und Kräuter, mineralisch, elegant strukturiert, mit besonders salzigen Nuancen im langen Abgang.