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Holzinger Saiblingsfilet geräuchert mit Haut ca. 125 g
Art. Nr. 3145

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    Holzinger Saiblingsfilet geräuchert mit Haut ca. 125 g
    Art. Nr. 3145
    auf Anfr.
    Beschreibung
    Beschreibung
    Der Seesaibling (Salvenius alpinus salvenius), auch Saibling oder Rötel genannt, besitzt einen schlanken, lang gestreckten Körper und einen flachen Kopf. Der Seesaibling ist Standorttreu. Vorwiegend ist er auf den Britischen Inseln, in den Alpenländern bis 2000 m Höhe, in Skandinavien, in Russland und auf Island anzutreffen. Der Saibling ist ein feiner Speisefisch mit lachsfarbenem, festem Fleisch.

    Verwendung

    Als Vorspeise, Buffets

    Tipp

    Oberskren passt hervorragend
    Produktinformationen
    Produktinformationen
    Art. Nr.
    3145
    Ursprungsland
    Österreich
    Zutaten, Inhaltsstoffe
    Zutaten: SAIBLING, Speisesalz jodiert, Buchenrauch
    Nettoinhalt
    0.125 KG
    Allergene
    Fisch
    -
    Lagerhinweise
    Gekühlt lagern bei +2°C bis +6°C
    Nährwerte je 100 Gramm
    Brennwert [KJ]
    ~ 636 kj
    Brennwert [kcal]
    ~ 151 kcal
    Kohlenhydrate gesamt
    ~ 0 g
    Kohlenhydrate, davon Zucker
    ~ 0 g
    Fett gesamt [g]
    ~ 5,5 g
    Fett, davon ges. Fettsäuren [g]
    ~ 1,5 g
    Eiweiß [g]
    ~ 26 g
    Salz
    ~ 1,86 g