Champignons sind hell gefärbt, der Stiel ist deutlich beringt. Die Lamellen sind je nach Reifegrad weißlich über rosig bis dunkelbraun, die Sporen purpur bis dunkelbraun gefärbt.
Verwendung:
Champignons kann man vielseitig zubereiten. Man kann ihn roh in Salaten essen, kochen, dünsten, schmoren und grillen, aber auch in Soßen und Suppen verwenden.Tipp:
Beim Kauf von Champignons darauf achten, dass die Köpfe noch relativ klein und fest geschlossen sind. Das sind die feinsten Exemplare.
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| Ursprungsland: | Polen |
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