Vor mehr als 60 Jahren hat Uncle Ben's das Parboiled-Verfahren eingeführt und diese Reisveredelung ständig weiter verbessert. Parboiled-Reis hat bessere Kocheigenschaften als unbehandelter Reis
derselben Sorte: Zum einen gart er schneller, zum anderen wird durch
die abschließende Dampfbehandlung die Stärke an der Oberfläche des
Reiskorns erhärtet. Uncle Ben's Parboiled-Reis gelingt immer locker und
körnig und er klebt nicht.