Hummerschwänze tiefgekühlt ca. 250 - 400 g

Art. Nr. 31500

Im Durchschnitt werden Hummer etwa 30 cm lang und ungefähr 1 Kilogramm schwer. Die Farbe variiert stark von einem kräftigen blau bis zu dunklen Violett-Tönen. Hummer kommen vor allem in den Gewässern vor der nordamerikanischen Ostküste und in nahezu allen europäischen Meeren vor, von der skandinavischen Westküste bis zur iberischen Halbinsel und im Mittelmeer. Er hat weißes, feines und sehr aromatisches Fleisch, das für seinen ureigenen charakteristischen Geschmack bekannt und berühmt ist. Es schmeckt etwas süßlich und nach Meer.

Verwendung:

Zubereitung durch Kochen.

Tipp:

Hummer nach dem Kochen in Eiswasser gleich abkühlen
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Nettoinhalt: 2 KG
Allergene:
Krebstiere