Bonnevit Apfelplunder tiefgekühlt 80 x 45 g

Art. Nr. 1471861

Plunderteigtaschen mit Apfelfülle.

Verwendung:

Zubereitung:
•Backrohr vorheizen, Ventilatorrad auf mittlere Stufe, auf Lochblech •1. Schritt: Kombidampf 140°C, 50% Hitze, 50% Feuchte, 6 Minuten •2. Schritt: Kombidampf 160°C, 60% Hitze, 40% Feuchte, 4 Minuten •3. Schritt: Kombidampf 180°C, 80% Hitze, 20% Feuchte, 8 Minuten goldbraun backen
keine weiteren Produkt-Informationen
Ursprungsland: Österreich
Nettoinhalt: 3,6 KG
Allergene:
glutenhaltiges Getreide, Ei, Milch oder Laktose
Zutaten, Inhaltsstoffe:
ZUTATEN: WEIZENmehl, Äpfel 25%, BUTTER, Wasser, Zucker, Hefe, past. VollEI, Backmittel (WEIZENmehl, Trennmittel: Calciumcarbonat, Emulgator: Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, WEIZENGLUTEN, Säureregulator: Calciumphosphate, inaktivierte getrocknete Hefe, Enzyme, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure), Sultaninen (Sultaninen, Baumwollsamenöl), Süß-Molkenpulver (MILCH), Stabilisator [Kartoffelflocken, mod. Stärke, Maisquellstärke, HühnerEIweisspulver, Maisstärke, Süssmolkenpulver (mit MILCH), ButterMILCHpulver, WEIZENmehl, Verdickungsmittel: Xanthan], Speisesalz jod. (Speisesalz, Kaliumjodid), WEIZENkleber, Backhilfsmittel (WEIZENmehl, Stärke, Karamell), Säuerungsmittel: Zitronensäure, Backpulver (Backtriebmittel: Diphosphate, Natriumcarbonat, WEIZENstärke), Saftbinder (mod. Stärke, Stärke), Gewürze, Margarine [pflanzliches Fett (Palm), Wasser, pflanzliches Öl (Raps), Emulgatoren: Mono- u. Diglyceride von Speisefettsäuren, Lecithin, Säureregulatoren: Citronensäure, Natriumcitrat, Speisesalz, Aroma, Farbstoff: Beta-Carotin], Sonnenblumenöl. Kann Spuren von Krebstiere, Fische, Erdnüsse, Soja, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, SO2, Weichtiere, Lupine enthalten
Lagerhinweise:
Bei -18°C
Zubereitungsanweisung:
Aufbackempfehlung: Backrohr vorheizen, 1. Schritt: Kombidampf 140°C, 50 % Hitze, 50 % Feuchte, 6 Minuten, 2. Schritt: Kombidampf 160°C, 60 % Hitze, 40 % Feuchte, 4 Minuten, 3. Schritt: Heißluft 180°C, 100 % Hitze, 8 Minuten goldbraun backen. Die Backzeit kann sich je nach Gerätetyp und Beschickung verlängern oder verkürzen
Nährwerte je 100 Gramm:
Brennwert [KJ] ~ 1.179 kj
Brennwert [kcal] ~ 282 kcal
Kohlenhydrate gesamt ~ 31,2 g
Kohlenhydrate, davon Zucker ~ 8,8 g
Fett gesamt [g] ~ 15,2 g
Fett, davon ges. Fettsäuren [g] ~ 10,2 g
Eiweiß [g] ~ 4,8 g
Salz ~ 0,6 g