Schenkel Flagelotbohnen grüne Kidney Bohne 1 kg

Art. Nr. 1662105

Die hellgrünen Kerne der Flageoletbohnen haben sich mit ihrem feinen Geschmack im ganzen Mittelmeerraum beliebt gemacht, denn sie passen sowohl in Suppen, Eintöpfe und (Tomaten-)Saucen und eignen sich auch als Gemüse oder Salat, zum Beispiel an einer Zitronen-Olivenöl-Sauce

Tipp:

Getrocknet müssen die Bohnenkerne vor dem Kochen für mindestens 12 Stunden in reichlich kaltem Wasser eingeweicht werden. Ihre Kochzeit beträgt dann mindestens eine Stunde
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Ursprungsland: Frankreich
Nettoinhalt: 1 KG
Lagerhinweise:
Trocken lagern
Zubereitungsanweisung:
Die Bohnen vor dem Kochen für 12h in Wasser einweichen. Als Beilage ca. 80g pro Person rechnen. Danach Bohnen gründlich abwaschen und in der dreifachen Menge Wasser 80-90 Min. bei mittlerer Hitze kochen.
Nährwerte je 100 Gramm:
Brennwert [KJ] ~ 1.249 kj
Brennwert [kcal] ~ 296 kkal
Kohlenhydrate gesamt 40 g
Kohlenhydrate, davon Zucker 2,2 g
Fett gesamt [g] 1,8 g
Fett, davon ges. Fettsäuren [g] 0,2 g
Eiweiß [g] 21 g
Salz 0,06 g