Bonnevit Mini Plunder Mix4 TK 3x100x25 g
Art. Nr. 1747047
Bonnevit Mini Plunder Mix4 TK 3x100x25 g
Art. Nr. 1747047
auf Anfr.
Produktbeschreibung
Plundergebäckmischung mit Topfenjalousien, Schnecken mit feiner Haselnussfülle und Schnecken mit feiner Mandelfülle.
Backrohr vorheizen, Ventilatorrad auf mittlere Stufe
1.Schritt: Kombidampf 140°C, 50 % Hitze, 50 % Feuchte, 4 Minuten 2.Schritt: Kombidampf 160°C, 60 % Hitze, 40 % Feuchte, 4 Minuten 3.Schritt: Kombidampf 180°C, 80 % Hitze, 20 % Feuchte, 4 Minuten goldbraun backen
Verwendung
Zubereitung:Backrohr vorheizen, Ventilatorrad auf mittlere Stufe
1.Schritt: Kombidampf 140°C, 50 % Hitze, 50 % Feuchte, 4 Minuten 2.Schritt: Kombidampf 160°C, 60 % Hitze, 40 % Feuchte, 4 Minuten 3.Schritt: Kombidampf 180°C, 80 % Hitze, 20 % Feuchte, 4 Minuten goldbraun backen
Produktinformation
Art. Nr.
1747047
Herkunft Artikel
Österreich
Ursprungsland Rohware
-
Zutaten, Inhaltsstoffe
ZUTATEN: Teig: WEIZENmehl, Margarine [pflanzliches Fett (Palm), Wasser, pflanzliches Öl (Raps), Emulgatoren: Mono- u. Diglyceride von Speisefettsäuren, Lecithin, Säureregulatoren: Citronensäure, Natriumcitrat, Speisesalz, Aroma, Farbstoff: Beta-Carotin], Wasser, Zucker, Hefe, past. VollEI, Backmittel (WEIZENmehl, Trennmittel: Calciumcarbonat, Emulgator: Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, WEIZENGLUTEN, Säureregulator: Calciumphosphate, inaktivierte getrocknete Hefe, Enzyme, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure), Süß-Molkenpulver (MILCH), Speisesalz jod. (Speisesalz, Kaliumjodid), WEIZENkleber, Backpulver (Backtriebmittel: Diphosphate, Natriumcarbonat, WEIZENstärke). Fülle Topfenjalosie: MagerTOPFEN 18,88%, Backmittel (Zucker, 23% MagerTOPFENpulver, mod. Stärke, Stärke, Hühner-EIweisspulver, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Speisesalz), past. VollEI, Zucker, Sultaninen (Sultaninen, Baumwollsamenöl), Vanillezucker (Zucker, natürliche Aromen mit natürlichem Bourbon Vanillearoma (enthält MILCH), Vanilleschotenextrakt), Backspirituose mit Rumaroma 22,5% vol. (Wasser, Rumdestillat, Ethanol, karamellisierter Zucker, Salz, natürliches Aroma), natürliches Zitronen Aroma (Reismehl, Zucker, Fruchtzuckersirup, Saflorkonzentrat, Glukosesirup, Antioxidationsmittel: Alpha-Tocopherol). Fülle Mandelschnecken: MANDELFÜLLE 14,43 %(MANDELN blanchiert 50%, Zucker, Dextrose, WEIZENstärke, WEIZENmehl), Wasser, Kaltcreme (Zucker, mod. Stärke, MILCHpulver, Süssmolkenpulver (mit MILCH), Dextrose, Fettpulver (Palm, mit MILCH), Verdickungsmittel: Natriumalginat, Emulgator: MILCHsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Speisesalz, Aromen, Trennmittel: Calciumsulfat, Farbstoff: Carotin), WEIZENmehl, Margarine [pflanzliches Fett (Palm), Wasser, pflanzliches Öl (Raps), Emulgatoren: Mono- u. Diglyceride von Speisefettsäuren, Lecithin, Säureregulatoren: Citronensäure, Natriumcitrat, Speisesalz, Aroma, Farbstoff: Beta-Carotin], BUTTER, Hefe, Zucker, past. VollEI, Speisesalz jod. (Speisesalz, Kaliumjodid), Süß-Molkenpulver (MILCH), Sonnenblumenöl, WEIZENkleber, Backpulver (Backtriebmittel: Diphosphate, Natriumcarbonat, WEIZENstärke), Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure, Verdickungsmittel: Xanthan. Fülle Nußschnecken: Nussfülle 10% (Zucker, HASELNÜSSE geröstet 38%, Paniermehl (WEIZENmehl, Wasser, Hefe, Speisesalz), Dextrose, SOJAmehl, WEIZENquellstärke, HühnerEIweisspulver, Kakao, Gewürze, Aroma), Nussfülle 10% (HaselNÜSSE geröstet 50%, Zucker, Maisquellstärke, Paniermehl (WEIZENmehl, Wasser, Hefe, Speisesalz), HühnerEIweisspulver, mod.Stärke, Kakao, Aromen, Speisesalz), Wasser, WEIZENmehl, Margarine [pflanzliches Fett (Palm), Wasser, pflanzliches Öl (Raps), Emulgatoren: Mono- u. Diglyceride von Speisefettsäuren, Lecithin, Säureregulatoren: Citronensäure, Natriumcitrat, Speisesalz, Aroma, Farbstoff: Beta-Carotin], BUTTER, Hefe, Zucker, past. VollEI, Speisesalz jod. (Speisesalz, Kaliumjodid), Süß-Molkenpulver (MILCH), Sonnenblumenöl, WEIZENkleber, Backpulver (Backtriebmittel: Diphosphate, Natriumcarbonat, WEIZENstärke), Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure, Verdickungsmittel: Xanthan. Kann Spuren von Krebstiere, Fische, Erdnüsse, Sellerie, Senf, Sesam, SO2, Weichtiere, Lupine enthalten.
Nettoinhalt
7.5 KG
Allergene
glutenhaltiges Getreide, Ei, Soja, Milch oder Laktose, Schalenfrüchte
-
Lagerhinweise
Bei -18°C
Nährwerte je 100 Gramm
Brennwert [KJ]
~ 1.394 kj
Brennwert [kcal]
~ 333 kcal
Kohlenhydrate gesamt
~ 34,6 g
Kohlenhydrate, davon Zucker
~ 11,9 g
Fett gesamt [g]
~ 18,4 g
Fett, davon ges. Fettsäuren [g]
~ 7,6 g
Eiweiß [g]
~ 6,7 g
Salz
~ 0,6 g