Frey Bärlauchpesto 720 ml

Art. Nr. 767616

Bärlauch ist eine wilde Lauch Art und mit dem Knoblauch verwandt. Er wächst auf Laubwaldboden. Die jungen, stark nach Knoblauch duftenden Blätter können ab Mitte März bis Ende Mai (vor dem Blühen) gepflückt werden.

Verwendung:

Schmeckt hervorragend auf Käse- oder Wurstbrotscheiben, an Nudeln aller Art, zum Marinieren von Lammkoteletts oder Lammbraten, als Soßenbestandteil, zu Weinbergschnecken, Muscheln, als Brotaufstrich, in Suppen und auf Blattsalaten.
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Nettoinhalt: 0,63 KG
Allergene:
Milch oder Laktose, Schalenfrüchte
Zutaten, Inhaltsstoffe:
Olivenöl, Bärlauch 31 %, geriebener Hartkäse (Lysozym aus Ei), Mandeln, Knoblauch, Petersilie, Pinienkerne, Speisesalz, Zitronensaft, Zucker und Gewürze
Lagerhinweise:
Licht- und frost- geschützt lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und rasch verbrauchen.
Nährwerte je 100 Gramm:
Brennwert [KJ] 2.017 kj
Brennwert [kcal] 482 kkal
Kohlenhydrate gesamt 3,1 g
Kohlenhydrate, davon Zucker 1,5 g
Fett gesamt [g] 50 g
Fett, davon ges. Fettsäuren [g] 8,3 g
Eiweiß [g] 5,7 g
Salz 2,5 g