Porree KL.1 3 kg

Art. Nr. 1503

Der zur Familie der Liliengewächse gehörende Porree, auch Breitlauch oder Lauch, ist ein Verwandter der Zwiebeln, bei dem die eigentliche Zwiebel nicht gebildet wird und die Blattscheiden einen etwa 40 cm langen und 2 - 5 cm dicken dunkelgrünen bis blaugrünen Scheinstängel aus breiten Blättern bilden.

Verwendung:

Porree wird dünn in Ringe geschnitten roh in Salaten gereicht oder gegart als Gemüse zubereitet.

Tipp:

Von der Pflanze wird der zarte, weiße oder grünlich-weiße Schaft verwendet und die dunkelgrün gefärbten Blattspitzen üblicherweise entfernt.
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Ursprungsland: Belgien