Auster Belon Nr.5 in Aquakultur gewonnen Niederlande 1 Stk.

Art. Nr. 11809

Sie ist eine europäische Austernart, aus dem gleichnamigen Fluss der Bretagne, schmeckt sehr subtil und leicht nussig. Sie wird frisch geschlürft, auch gebacken oder gedämpft für Suppen, Pasteten oder Ragouts verwendet.

Tipp:

Achtung beim Rohverzehr auf Schalensplitter aufpassen! Mit einen Pinsel und ein wenig Salzwasser lassen sie sich leicht entfernen.
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Ursprungsland: Niederlande
Allergene:
Weichtiere
Verbraucherinformationen:
aus Aquakultur gewonnen, Niederlande
lateinische Bezeichnung:
OSTREA EDULIS