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11er Zapfenkroketten ca. 18 g, tiefgekühlt 2 kg
Art. Nr. 147652

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11er Zapfenkroketten ca. 18 g, tiefgekühlt 2 kg
Art. Nr. 147652
auf Anfr.
Produktbeschreibung
Produktbeschreibung
Kartoffelkroketten vorgebacken in Pflanzenöl. ~111 Stück zu je ~18 g.

Verwendung

"Friteuse: auf 180°C vorheizen und ca. 14 Minuten frittieren. Im Combi-Dämpfer: auf 190-200°C vorheizen und 14 Minuten backen. Knusprig braten, gelegentlich wenden. Im Combi-Dämpfer: auf einem Lochblech gleichmäßig verteilen und bei 85 °C für ca. 8 bis 10 Minuten dämpfen. In der Friteuse: auf 170 - 180 °C vorheizen und ca. 4- 6 Minuten goldbraun frittieren. "
Produktinformation
Produktinformation
Art. Nr.
147652
Herkunft Artikel
Österreich
Ursprungsland Rohware
-
Zutaten, Inhaltsstoffe
Zutaten: Kartoffeln 88 %, pflanzliche Öle (Sonnenblume, Raps) in veränderlichen Gewichtsanteilen, Kartoffelstärke, Salz, Dextrose, Gewürze, VOLLMILCHPULVER.
Nettoinhalt
2 KG
Allergene
Milch oder Laktose
-
Lagerhinweise
*** Fach (-18°C)#siehe Datierung ** Fach (-12°C)#14 Tage * Fach (-6°C)#2 Tage.
Nährwerte je 100 Gramm
Brennwert [KJ]
~ 750 kj
Brennwert [kcal]
~ 179 kcal
Kohlenhydrate gesamt
~ 24 g
Kohlenhydrate, davon Zucker
~ 1,1 g
Fett gesamt [g]
~ 7,5 g
Fett, davon ges. Fettsäuren [g]
~ 0,7 g
Eiweiß [g]
~ 2,3 g
Salz
~ 1 g