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Kren AMA KL.1 3 kg
Art. Nr. 13797

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Kren AMA KL.1 3 kg
Art. Nr. 13797
auf Anfr.
Produktbeschreibung
Produktbeschreibung
Kren gehört zur Familie der Kreuzblütengewächse und ist auch unter dem Namen Meerrettich bekannt. Kren ist der schärfste unter den Rettichwurzeln.

Verwendung

Frisch geriebener Kren fixer Bestandteil der Garnierung von kalten Gerichten. Mit ebenfalls frisch geriebenen Äpfeln vermischt als „Apfelkren“ ist er eine unverzichtbare Beilage für gekochtes Rindfleisch beim „Wiener Tafelspitz“ oder beim „Steirischen Wurzelfleisch“. Zu gekochten oder gebratenen Würsten wird Kren ebenfalls gerieben.

Tipp

Der scharfe würzige Geschmack entsteht durch die ätherischen Öle, insbesondere durch die Senföle, die erst beim Zerkleinern und Reiben aktiviert werden.
Produktinformation
Produktinformation
Art. Nr.
13797
Herkunft Artikel
Österreich
Ursprungsland Rohware
Österreich
Zutaten, Inhaltsstoffe
-
Nettoinhalt
1 KG
Allergene
-
Lagerhinweise
-