Topinambur KL.1 1 kg

Art. Nr. 59105

Topinambur wird auch Erdbirne oder Jerusalem-Artischocke genannt. Sie ist ein kartoffelähnliches Gewächs. Roh und gegart verwendbar.

Verwendung:

Sie ist sehr flexibel einsetzbar: ob als Püree oder in der Suppe - in vielen Gemüsegerichten macht diese Knolle eine richtig gute Figur. Der leicht süßliche Geschmack kann so manchen geschmacklichen Akzent ein einem feinen Gericht setzen.

Tipp:

Sorten mit hellerer Schale haben einen feineren Geschmack.
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Ursprungsland: Frankreich
Nettoinhalt: 1 KG