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Bonnevit Mini Plunder Mix5 tiefgekühlt 3 x 100 x 25 g
Art. Nr. 321901

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Bonnevit Mini Plunder Mix5 tiefgekühlt 3 x 100 x 25 g
Art. Nr. 321901
auf Anfr.
Produktbeschreibung
Produktbeschreibung
Plundergebäckmischung mit Apfelplunder, Mohnschnecke und Schokovanillerolle.


Verwendung

Zubereitung:
•Backrohr vorheizen, Ventilatorrad auf mittlere Stufe
•1. Schritt: Kombidampf 140°C, 50 % Hitze, 50 % Feuchte, 4 Minuten •2. Schritt: Kombidampf 160°C, 60 % Hitze, 40 % Feuchte, 4 Minuten •3. Schritt: Kombidampf 180°C, 80 % Hitze, 20 % Feuchte, 4 Minuten goldbraun backen
Produktinformation
Produktinformation
Art. Nr.
321901
Herkunft Artikel
Österreich
Ursprungsland Rohware
-
Zutaten, Inhaltsstoffe
ZUTATEN: Teig: WEIZENmehl, Margarine [pflanzliches Fett (Palm), Wasser, pflanzliches Öl (Raps), Emulgatoren: Mono- u. Diglyceride von Speisefettsäuren, Lecithin, Säureregulatoren: Citronensäure, Natriumcitrat, Speisesalz, Aroma, Farbstoff: Beta-Carotin], Wasser, Zucker, Hefe, past. VollEI, Backmittel (WEIZENmehl, Trennmittel: Calciumcarbonat, Emulgator: Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, WEIZENGLUTEN, Säureregulator: Calciumphosphate, inaktivierte getrocknete Hefe, Enzyme, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure), Süß-Molkenpulver (MILCH), Speisesalz jod. (Speisesalz, Kaliumjodid), WEIZENkleber, Backpulver (Backtriebmittel: Diphosphate, Natriumcarbonat, WEIZENstärke). Fülle Apfelplunder: Äpfel 23,8%, Zucker, Sultaninen (Sultaninen, Baumwollsamenöl), Stabilisator [Kartoffelflocken, mod. Stärke, Maisquellstärke, HühnerEIweisspulver, Maisstärke, Süssmolkenpulver (mit MILCH), ButterMILCHpulver, WEIZENmehl, Verdickungsmittel: Xanthan], Backhilfsmittel (WEIZENmehl, Stärke, Karamell), WEIZENmehl, Wasser, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Saftbinder (mod. Stärke, Stärke), Gewürze, Margarine [pflanzliches Fett (Palm), Wasser, pflanzliches Öl (Raps), Emulgatoren: Mono- u. Diglyceride von Speisefettsäuren, Lecithin, Säureregulatoren: Citronensäure, Natriumcitrat, Speisesalz, Aroma, Farbstoff: Beta-Carotin], BUTTER, Hefe, past. VollEI, Speisesalz jod. (Speisesalz, Kaliumjodid), Süß-Molkenpulver (MILCH), Sonnenblumenöl, WEIZENkleber, Backpulver (Backtriebmittel: Diphosphate, Natriumcarbonat, WEIZENstärke), Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure. Fülle Schokovanillerollen: Wasser, Kaltcreme 7,27% (Zucker, mod. Stärke, MILCHpulver, Süssmolkenpulver (mit MILCH), Dextrose, Fettpulver (Palm, mit MILCH), Verdickungsmittel: Natriumalginat, Emulgator: MILCHsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Speisesalz, Aromen, Trennmittel: Calciumsulfat, Farbstoff: Carotin), Schokolade 3,64% (Kakaomasse, Zucker, Dextrose, Emulgator: SOJAlecithin). Fülle Mohnschnecken: Mohnfülle 15,91% (Mohn stabilisiert (50%), Zucker, Dextrose, WEIZENquellstärke, Süssmolkenpulver (mit MILCH), Maltodextrin, HühnerEIweisspulver, Kakao, Zimt), Wasser, WEIZENmehl, Margarine [pflanzliches Fett (Palm), Wasser, pflanzliches Öl (Raps), Emulgatoren: Mono- u. Diglyceride von Speisefettsäuren, Lecithin, Säureregulatoren: Citronensäure, Natriumcitrat, Speisesalz, Aroma, Farbstoff: Beta-Carotin], BUTTER, Hefe, Zucker, past. VollEI, Speisesalz jod. (Speisesalz, Kaliumjodid), Süß-Molkenpulver (MILCH), Sonnenblumenöl, WEIZENkleber, Backpulver (Backtriebmittel: Diphosphate, Natriumcarbonat, WEIZENstärke), (Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure, Verdickungsmittel: Xanthan). Kann Spuren von Krebstiere, Fische, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, SO2, Weichtiere, Lupine enthalten
Nettoinhalt
7.5 KG
Allergene
glutenhaltiges Getreide, Ei, Soja, Milch oder Laktose
-
Lagerhinweise
Bei -18°C
Nährwerte je 100 Gramm
Brennwert [KJ]
~ 1.285 kj
Brennwert [kcal]
~ 307 kcal
Kohlenhydrate gesamt
~ 32,6 g
Kohlenhydrate, davon Zucker
~ 9,6 g
Fett gesamt [g]
~ 16,9 g
Fett, davon ges. Fettsäuren [g]
~ 7,7 g
Eiweiß [g]
~ 5,4 g
Salz
~ 0,6 g