Produktbeschreibung
Weiße Bohnen haben eine dünne Schale und einen hohen Stärkegehalt. Deshalb kochen sie weich und mehlig.
Verwendung
Wird bevorzugt für Schmor- und Eintopfgerichte verwendet.Tipp
Die normale Kochzeit für Weiße Bohnen beträgt ca. 1,5 - 2 Stunden. Über Nacht eingeweichte weiße Bohnen benötigen nur 60 Minuten. Erst salzen sobald die Bohnen weich sind.Produktinformation
Art. Nr.
104091
Herkunft Artikel
Argentinien
Ursprungsland Rohware
-
Zutaten, Inhaltsstoffe
Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam und glutenhaltigem Getreide enthalten.
Nettoinhalt
5 KG
Allergene
-
Lagerhinweise
Vor Wärme geschützt und trocken lagern.
Nährwerte je 100 Gramm
Brennwert [KJ]
~ 1.310 kj
Brennwert [kcal]
~ 311 kcal
Kohlenhydrate gesamt
~ 42 g
Kohlenhydrate, davon Zucker
~ 2,1 g
Fett gesamt [g]
~ 2,3 g
Fett, davon ges. Fettsäuren [g]
~ 0,3 g
Eiweiß [g]
~ 21 g
Salz
~ 0,05 g