Schenkel Keta Lachskaviar MSC 100 g
Art. Nr. 574277
- ZZZMSC_X
Schenkel Keta Lachskaviar MSC 100 g
Art. Nr. 574277
EUR0,00/ST
Produktbeschreibung
Keta-Kaviar ist der behandelte Rogen vom im Pazifik lebenden weiblichen Keta-Lachs. Kulinarisch gilt er als Ersatz für Kaviar vom Stör. Er wird darum auch allgemein als Kaviarersatz bezeichnet. Das Korn des Keta-Kaviars ist besonders groß und sehr empfindlich. Es hat eine orange-rote appetitliche Färbung.
Verwendung
Frischer Keta-Kaviar schmeckt am besten, wenn er frisch und nur leicht gesalzen ist. Die großen roten Kaviarperlen des Keta-Kaviars eignen sich gut, um beispielsweise eine Kerbelrahmsuppe zusätzlich aufzuwerten oder als Dekoration in der kalten Küche.Produktinformation
Art. Nr.
574277
Herkunft Artikel
Dänemark
Ursprungsland Rohware
Deutschland
Zutaten, Inhaltsstoffe
Zutaten: LACHSROGEN (Oncorhynchus keta), Salz.
Nettoinhalt
0.1 KG
Allergene
Fisch
-
Lagerhinweise
Gekühlt lagern (+3° - +6°C)
Nährwerte je 100 Gramm
Brennwert [KJ]
~ 1.015 kj
Brennwert [kcal]
~ 242 kcal
Kohlenhydrate gesamt
~ 1,4 g
Kohlenhydrate, davon Zucker
~ 0 g
Fett gesamt [g]
~ 12 g
Fett, davon ges. Fettsäuren [g]
~ 2,9 g
Eiweiß [g]
~ 31 g
Salz
~ 3 g