Callebaut Couvertüre Zarbitter 56 % 5 kg
Art. Nr. 598508
- ZCOOK_X
Callebaut Couvertüre Zarbitter 56 % 5 kg
Art. Nr. 598508
EUR0,00/ST
Produktbeschreibung
Kuvertüre Edelbitter im 5 kg Block, Kakaoanteil: 53,8%, gute Fließeigenschaft, koscher.
Verwendung
Für den Einsatz in der Patisserie, für Glasuren, zum Backen, zum Tunken, etc.Tipp
Die Optimale Erwärmung liegt bei 45°C.Produktinformation
Art. Nr.
598508
Herkunft Artikel
Belgien
Ursprungsland Rohware
-
Zutaten, Inhaltsstoffe
Zutaten: Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator : SOJAlecithin, natürliches Vanille-Aroma
Nettoinhalt
5 KG
Allergene
Soja
-
Lagerhinweise
Lagern Sie das Produkt in einer sauberen, trockenen und geruchsfreienUmgebung. Lagertemperatur: 12-20 °C
Nährwerte je 100 Gramm
Brennwert [KJ]
~ 2.303 kj
Brennwert [kcal]
~ 550 kcal
Kohlenhydrate gesamt
~ 45,5 g
Kohlenhydrate, davon Zucker
~ 42,8 g
Fett gesamt [g]
~ 36,6 g
Fett, davon ges. Fettsäuren [g]
~ 21,9 g
Eiweiß [g]
~ 5,1 g
Salz
~ 0,01 g