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Callebaut Couvertüre Zarbitter 56 % 5 kg
Art. Nr. 598508

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    Callebaut Couvertüre Zarbitter 56 % 5 kg
    Art. Nr. 598508
    auf Anfr.
    Beschreibung
    Beschreibung
    Kuvertüre Edelbitter im 5 kg Block, Kakaoanteil: 53,8%, gute Fließeigenschaft, koscher.

    Verwendung

    Für den Einsatz in der Patisserie, für Glasuren, zum Backen, zum Tunken, etc.

    Tipp

    Die Optimale Erwärmung liegt bei 45°C.
    Produktinformationen
    Produktinformationen
    Art. Nr.
    598508
    Ursprungsland
    Belgien
    Zutaten, Inhaltsstoffe
    Zutaten: Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator : SOJAlecithin, natürliches Vanille-Aroma
    Nettoinhalt
    5 KG
    Allergene
    Soja
    -
    Lagerhinweise
    Lagern Sie das Produkt in einer sauberen, trockenen und geruchsfreienUmgebung. Lagertemperatur: 12-20 °C
    Nährwerte je 100 Gramm
    Brennwert [KJ]
    2.303 kj
    Brennwert [kcal]
    550 kkal
    Kohlenhydrate gesamt
    45,5 g
    Kohlenhydrate, davon Zucker
    42,8 g
    Fett gesamt [g]
    36,6 g
    Fett, davon ges. Fettsäuren [g]
    21,9 g
    Eiweiß [g]
    5,1 g
    Salz
    0,01 g