Callebaut Couvertüre weiß 5 kg
Art. Nr. 598839
- ZCOOK_X
Callebaut Couvertüre weiß 5 kg
Art. Nr. 598839
EUR0,00/ST
Produktbeschreibung
Kuvertüre weiße Schokolade im 5 kg Block, mit Bourbon Vanille gewürzt, 100% Kakaobutteranteil, gute Fließeigenschaft, koscher.
Verwendung
Für den Einsatz in der Patisserie, für Glasuren, zum Backen, zum Tunken, etc.Tipp
Die Optimale Erwärmung liegt bei 45°C.Produktinformation
Art. Nr.
598839
Herkunft Artikel
Belgien
Ursprungsland Rohware
-
Zutaten, Inhaltsstoffe
Zutaten: Zucker, Kakaobutter, VollMILCHpulver, Emulgator : SOJAlecithin, natürliches Vanille-Aroma;
Nettoinhalt
5 KG
Allergene
Soja, Milch oder Laktose
-
Lagerhinweise
Lagern Sie das Produkt in einer sauberen, trockenen und geruchsfreienUmgebung. Lagertemperatur: 12-20 °C
Nährwerte je 100 Gramm
Brennwert [KJ]
~ 2.379 kj
Brennwert [kcal]
~ 569 kcal
Kohlenhydrate gesamt
~ 55,3 g
Kohlenhydrate, davon Zucker
~ 54,9 g
Fett gesamt [g]
~ 35,8 g
Fett, davon ges. Fettsäuren [g]
~ 21,6 g
Eiweiß [g]
~ 6 g
Salz
~ 0,21 g
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