Pektin Geliermittel für Eis und Sorbet 1 kg
Art. Nr. 1529767
- ZCOOK_X
Pektin Geliermittel für Eis und Sorbet 1 kg
Art. Nr. 1529767
auf Anfr.
Produktbeschreibung
Pectagel Rose ist eine Pektinmischung auf pflanzlicher Basis. Sie dient als Gelier- und Verdickungsmittel speziell für Eis und Sorbet und gewährleistet eine besondere Cremigkeit.
Verwendung
Zutaten mit Pectagel Rose vermengen und in die flüssige ZUbereitung unterrühren bis klumpenfreie Masse entsteht.Produktinformation
Art. Nr.
1529767
Herkunft Artikel
Frankreich
Ursprungsland Rohware
-
Zutaten, Inhaltsstoffe
Zutaten: Geliermittel: Pectin E 440ii, Verdickungsmittel: E 410 und E412, Dextrose.
Nettoinhalt
1 KG
Allergene
-
Lagerhinweise
-
Nährwerte je 100 Gramm
Brennwert [KJ]
~ 870 kj
Brennwert [kcal]
~ 210 kcal
Kohlenhydrate gesamt
~ 14 g
Kohlenhydrate, davon Zucker
~ 14 g
Fett gesamt [g]
~ 0 g
Fett, davon ges. Fettsäuren [g]
~ 0 g
Eiweiß [g]
~ 4 g
Salz
~ 2,275 g