Caterline Kartoffelknödel Tomate Mozzarella tiefgekühlt 3 kg
Art. Nr. 620732
Caterline Kartoffelknödel Tomate Mozzarella tiefgekühlt 3 kg
Art. Nr. 620732
auf Anfr.
Produktbeschreibung
Feiner, lockerer Kartoffelknödel mit Tomaten-Mozzarella Fülle. 30 Stück zu je ~100 g.
Verwendung
"Kochtopf / Kessel / Kipper: 1 Kg (= 10 Stück) tiefgekühlte Knödel in mind. 5 l kochendes, leicht gesalzenes Wasser geben. 10 Min. kochen lassen, Energie abschalten und zugedeckt 15 Min. ziehen lassen. Konvektomat: mit 100 % Dampf vorheizen. Gastronormblech mit Fett einsprühen, tiefgekühlte Knödel einlagig gleichmäßig verteilen und 25 Minuten dämpfen. Kurzzubereitung für das á la carte Geschäft: Tiefgekühlte Knödel (2 Stück) zugedeckt bei 1.000 Watt in der Mikrowelle 1 Minute erwärmen. Anschließend in kochendes, leicht gesalzenes Wasser geben und 10 Minuten kochen lassen (nicht zudecken)."Produktinformation
Art. Nr.
620732
Herkunft Artikel
-
Ursprungsland Rohware
Österreich
Zutaten, Inhaltsstoffe
Zutaten: Teig 70%: Wasser, WEIZENMEHL, Kartoffelflocken 13%*, Kartoffelflocken 13%* (Kartoffeln, Gewürzextrakte), Rapsöl, DURUM HARTWEIZENGRIEß, Kartoffelstärke 2%*, HÜHNERVOLLEIPULVER, Speisesalz, HÜHNEREIEIWEIßPULVER. Füllung 30%: getrocknete Tomaten 25%** (getrocknete Tomaten, Sonnenblumenöl, Weinessig [enthält Antioxidationsmittel: KALIUMMETABISULFIT], Speisesalz, Kapern, Knoblauch, Petersilie, Kräuter, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Säureregulator: Citronensäure), Mozzarella gerieben 25%** (pasteurisierte MILCH, Maisstärke, Salz, mikrobielles Lab, Käsereikulturen), Tomaten 25%**, Tomatenmark 6%**, Gouda 45% Fett i.Tr. (pasteurisierte MILCH, Maisstärke, Salz, Farbstoff: Beta-Carotin, mikrobielles Lab, Käsereikulturen), Basilikum, modifizierte Stärke, Kartoffelflocken 1,5%**, Speisesalz, pflanzliche Öle: (Sonnenblumen, Palm), Stärke, Maltodextrin, Knoblauch, Zucker, Zwiebeln, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Säuerungsmittel: Citronensäure, Pfeffer. *Anteil im Teig. **Anteil in der Füllung. Kann Spuren von Schalenfrüchten und Soja enthalten.
Nettoinhalt
3 KG
Allergene
glutenhaltiges Getreide, Ei, Milch oder Laktose
-
Lagerhinweise
*** Fach oder Tiefkühltruhe ( -18 °C) siehe Mindesthaltbarkeitsdatum ** Fach ( -12 °C) 2 Wochen * Fach ( -6 °C) 1 Woche Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren! Produkt vor dem Servieren auf mindestens 75°C erhitzen.
Nährwerte je 100 Gramm
Brennwert [KJ]
~ 911 kj
Brennwert [kcal]
~ 218 kkal
Kohlenhydrate gesamt
31 g
Kohlenhydrate, davon Zucker
2 g
Fett gesamt [g]
7 g
Fett, davon ges. Fettsäuren [g]
2,1 g
Eiweiß [g]
7 g
Salz
1,2 g