In der getrockneten Tomate steckt viel Gutes. Sie können bei vielen Gerichten verwendet werden. Zum Beispiel werden sie klein geschnitten, um Feldsalate oder Nudelsalate zu verfeinern. Aber auch mit anderen Lebensmitteln wie Schafskäse, verschiedenen Kräutern, Pinienkernen oder Rucola harmonieren sie perfekt.