Tante Fanny Flammkuchenböden Gastro 10 x 130 g
Art. Nr. 1630888
- ZZVEGAN_X
- ZZPLANTB_X
Tante Fanny Flammkuchenböden Gastro 10 x 130 g
Art. Nr. 1630888
auf Anfr.
Produktbeschreibung
Der Flammkuchen liegt im Trend, die Zubereitung ist einfach und schnell. Es gibt vielfältige Zubereitungsmöglichkeiten. Die Böden können frisch und individuell belegt werden.
Tante Fanny Flammkuchenböden werden ohne Hefe hergestellt. Sie sind laktosefrei und vegan, frei von Konservierungsmitteln,
Geschmacksverstärker und Farbstoffen. Die Flammkuchenböden sind daher für die vegetarische und vegane Ernährung geeignet. Dünn belegt und besonders heiß gebacken werden die Böden besonders knusprig. Format: oval, 28 x 38 cm
1. Konvektomat/Backrohr oder Profi-Pizza-/Flammkuchenofen vorheizen. 2. Für einen Flammkuchen Elsässer Art den Boden bis knapp an den Rand mit ca. 100 - 120 g Créme fraîche (oder Sauerrahm bzw. Schmand) bestreichen und mit 50 g Speck, geschnitten und mit 30 g Zwiebelringen belegen. Nach Belieben mit Salz & Pfeffer würzen oder mit frischen Kräutern verfeinern.
3. Flammkuchen je nach Ofenart backen
Profi-Pizza/ Flammkuchenofen: bei 250° C direkt (ohne Backpaier) auf dem Schamott- bzw. Granitstein ca. 3 - 4 Minuten
Backofen: bei 280° C Ober-/Unterhitze (keine Heißluft!) direkt auf einem beschichteten Backblech oder Lochblech ca. 4 - 5 Minuten Konvektomat: bei220° C ca. 5 Minuten (empfehlenswert ist die Aufrüstung mit einer Grillplatte bzw. einem Pizzastein, bei 250° C ca. 3 Minuten)
Verwendung
Frische Flammkuchenböden Gastro 1.300 gTante Fanny Flammkuchenböden werden ohne Hefe hergestellt. Sie sind laktosefrei und vegan, frei von Konservierungsmitteln,
Geschmacksverstärker und Farbstoffen. Die Flammkuchenböden sind daher für die vegetarische und vegane Ernährung geeignet. Dünn belegt und besonders heiß gebacken werden die Böden besonders knusprig. Format: oval, 28 x 38 cm
Tipp
Zubereitungsempfehlung1. Konvektomat/Backrohr oder Profi-Pizza-/Flammkuchenofen vorheizen. 2. Für einen Flammkuchen Elsässer Art den Boden bis knapp an den Rand mit ca. 100 - 120 g Créme fraîche (oder Sauerrahm bzw. Schmand) bestreichen und mit 50 g Speck, geschnitten und mit 30 g Zwiebelringen belegen. Nach Belieben mit Salz & Pfeffer würzen oder mit frischen Kräutern verfeinern.
3. Flammkuchen je nach Ofenart backen
Profi-Pizza/ Flammkuchenofen: bei 250° C direkt (ohne Backpaier) auf dem Schamott- bzw. Granitstein ca. 3 - 4 Minuten
Backofen: bei 280° C Ober-/Unterhitze (keine Heißluft!) direkt auf einem beschichteten Backblech oder Lochblech ca. 4 - 5 Minuten Konvektomat: bei220° C ca. 5 Minuten (empfehlenswert ist die Aufrüstung mit einer Grillplatte bzw. einem Pizzastein, bei 250° C ca. 3 Minuten)
Produktinformation
Art. Nr.
1630888
Herkunft Artikel
Deutschland
Ursprungsland Rohware
-
Zutaten, Inhaltsstoffe
Zutaten: WEIZENMEHL; Wasser; Rapsöl; Speisesalz.
Nettoinhalt
1.3 KG
Allergene
glutenhaltiges Getreide
-
Lagerhinweise
Gekühlt lagern bei +2° C bis + 8° C. Nach dem Öffnen umgehend verbrauchen.
Nährwerte je 100 Gramm
Brennwert [KJ]
~ 1.074 kj
Brennwert [kcal]
~ 254 kcal
Kohlenhydrate gesamt
~ 49 g
Kohlenhydrate, davon Zucker
~ 0,7 g
Fett gesamt [g]
~ 2,6 g
Fett, davon ges. Fettsäuren [g]
~ 0,3 g
Eiweiß [g]
~ 7,4 g
Salz
~ 1,3 g