Im Jahre 1790 kreierte Joseph Zwack für den Österreich-ungarischen Kaiser den Unicum, der schon kurze Zeit später zu einem Nationalgetränk der Ungarn wurde. Durch die Herstellung aus über 40 Kräutern, die behutsame Destillation und der monatelangen Reifung in Eichenfässern erhält Unicum seinen außergewöhnlichen bitter-süßen Geschmack und seinen einzigartigen Charakter.