Produktbeschreibung
Ist ein manuell mit der Kelle geschöpftes Rohmilchprodukt. Nach einer überwachten Reifung von 3 Wochen entwickelt sich eine weiß-gelbe Rinde. Der Teig ist geschmeidig und nahezu fließend.
Produktinformation
Art. Nr.
1747765
Herkunft Artikel
Frankreich
Ursprungsland Rohware
Frankreich
Zutaten, Inhaltsstoffe
MILCH 98 %Salz 1.8 % KULTUREN 0.1 % Lab (TIERISCH) 0.1 %
Nettoinhalt
0.25 KG
Allergene
Milch oder Laktose
-
Lagerhinweise
-
Nährwerte je 100 Gramm
Brennwert [KJ]
~ 1.112 kj
Brennwert [kcal]
~ 268 kcal
Kohlenhydrate gesamt
~ 0,5 g
Kohlenhydrate, davon Zucker
~ 0,5 g
Fett gesamt [g]
~ 20 g
Fett, davon ges. Fettsäuren [g]
~ 13 g
Eiweiß [g]
~ 22 g
Salz
~ 1,8 g