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Kotányi Safran Box 2 g
Art. Nr. 721803

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    Kotányi Safran Box 2 g
    Art. Nr. 721803
    auf Anfr.
    Produktbeschreibung
    Produktbeschreibung
    Nur diese aromatisch-süß duftenden Safran Fäden werden getrocknet als Gewürz verwendet. Man benötigt etwa 150.000 Blüten für ein Kilogramm getrockneten Safran. Da dies zudem früh morgens stattfinden muss, um ein optimales Aroma zu erlangen, und dann auch noch von Hand passiert, verwundert es nicht, dass Safran das teuerste Gewürz der Welt ist.

    Verwendung

    Würzt Kuchen und Gebäck, Fischsuppe (Bouillabaisse), ideal zu Reis (Paella, Risotto), harmoniert zu Saucen für Meeresfrüchte. Safran ist im gesamten Mittelmeerraum eines der wichtigsten Gewürze.

    Tipp

    Safran verträgt sich gut mit Rosmarin, Salbei und Lorbeerblättern.
    Produktinformation
    Produktinformation
    Art. Nr.
    721803
    Herkunft Artikel
    Österreich
    Ursprungsland Rohware
    -
    Zutaten, Inhaltsstoffe
    Safran
    Nettoinhalt
    0.002 KG
    Allergene
    -
    Lagerhinweise
    Trocken aufbewahren.
    Nährwerte je 100 Gramm
    Brennwert [KJ]
    1494 kj
    Brennwert [kcal]
    357 kcal
    Kohlenhydrate gesamt
    ~ 0 g
    Kohlenhydrate, davon Zucker
    ~ 0 g
    Fett gesamt [g]
    1,8 g
    Fett, davon ges. Fettsäuren [g]
    2,9 g
    Eiweiß [g]
    11,4 g
    Salz
    5,9 g
    Alternativartikel
    Alternativartikel

    Alternativartikel

    Premium Safran Fäden 5 g
      Art. Nr. 3610979
      auf Anfr.