Alpenkäse bregenzerwald Rässkäse nass gereift ca. 3 kg
Alpenkäse bregenzerwald Rässkäse nass gereift ca. 3 kg
auf Anfr.
Beschreibung
Rässkäse ist dem Namen entsprechend würzig und kräftig im Geschmack, der sich mit zunehmendem Alter in Richtung pikant oder leicht scharf entwickelt. Die regelmäßig verteilte Bruchlochung sowie der reduzierte Fettanteil sind besondere Merkmale dieser Käsespezialität.
Produktinformationen
Art. Nr.
3102944
Ursprungsland
Österreich
Zutaten, Inhaltsstoffe
Milch, Salz, Lab, Mikroorganismenkulturen
Nettoinhalt
3 KG
Allergene
Milch oder Laktose
-
Lagerhinweise
-
Nährwerte je 100 Gramm
Brennwert [KJ]
~ 1.256 kj
Brennwert [kcal]
~ 303 kcal
Kohlenhydrate gesamt
~ 0 g
Kohlenhydrate, davon Zucker
~ 0,1 g
Fett gesamt [g]
~ 22 g
Fett, davon ges. Fettsäuren [g]
~ 18 g
Eiweiß [g]
~ 24,8 g
Salz
~ 1,5 g