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Vonatur Bio Schinkenspeck ohne Schwarte Reifezeit 18 Wochen ca. 1,3 kg
Art. Nr. 3131059

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Vonatur Bio Schinkenspeck ohne Schwarte Reifezeit 18 Wochen ca. 1,3 kg
Art. Nr. 3131059
EUR37,99/KGEUR47,49/KG
Produktbeschreibung
Produktbeschreibung
Das Fleisch stammt zu 100 % vom österreichischen BIO Schwein und hat in der europäischen Kulinarik eine jahrhundertelange Tradition. Die Tiere werden artgerecht in Ställen mit viel Platz, genügend Tageslicht und Auslauf ins Freie gehalten. Unser klassischer Mühlviertler BIO Sonnberg Schinkenspeck wird handwerklich eingesalzen und gewürzt und über Buchenholz mild geräuchert. Danach dürfen die Renken gut sechs Wochen in den luftdurchströmten Klimaräumen perfekt reifen. Fein aufgeschnitten eignet er sich ideal für jeden Haushalt.
Unser Genuss-Tipp: Der würzige Schinkenspeck passt perfekt zur Jause sowie auch als Antipasti zu Melone oder anderem süßem Obst.
Reifezeit 18 Wochen

Tipp

Artgerechte Tierhaltung, die Tiere wachsen an der Seite der Muttersau auf, stressfreie Schlachtung.
Produktinformation
Produktinformation
Art. Nr.
3131059
Herkunft Artikel
Österreich
Ursprungsland Rohware
Österreich
Zutaten, Inhaltsstoffe
Zur Herstellung von 100 g Schinkenspeck werden 115 g Schweinefleisch*verarbeitet. Zutaten: Schweinefleisch*, Speisesalz, Gewürze*, Dextrose*, Kräuter*, Antioxidationsmittel: Natriumaascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Buchenrauch.
Nettoinhalt
1.3 KG
Allergene
-
Lagerhinweise
-
Nährwerte je 100 Gramm
Brennwert [KJ]
565 kj
Brennwert [kcal]
134 kcal
Kohlenhydrate gesamt
0,5 g
Kohlenhydrate, davon Zucker
< 0,5 g
Fett gesamt [g]
5,5 g
Fett, davon ges. Fettsäuren [g]
2,2 g
Eiweiß [g]
21 g
Salz
2,6 g
Alternativartikel
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