Nach oben
Vonatur Bio Karreespeck ohne Schwarte aus Österreich, Reifezeit 16 Wochen ca. 1 kg
Art. Nr. 3131109

Zur Vorlage hinzufügen

Vonatur Bio Karreespeck ohne Schwarte aus Österreich, Reifezeit 16 Wochen ca. 1 kg
Art. Nr. 3131109
auf Anfr.
Produktbeschreibung
Produktbeschreibung
Unser BIO Sonnberg Karreespeck ist der Gentleman unter den Specksorten. Aufgrund seiner Herkunftsregion am Schwein, dem Karree, ist seine Konsistenz äußerst zart und besitzt einen geringen Fettanteil. Das Fleisch stammt zu 100 % vom österreichischen BIO Schwein, die Tiere werden artgerecht in Ställen mit viel Platz, ausreichend Tageslicht und mit Auslauf ins Freie gehalten. Handwerklich von Meisterhand eingesalzen und gewürzt, wird unser klassischer Mühlviertler BIO Sonnberg Karreespeck anschließend über Buchenholz mild geräuchert. Danach dürfen die Renken gut sechs Wochen in den luftdurchströmten Klimaräumen perfekt reifen.
Unser Genuss-Tipp: Der zarte BIO Sonnberg Karreespeck passt perfekt zur klassischen Brettljause mit einem Stück frischen Bauernbrot!
Reifezeit 16 Wochen

Verwendung

Hergestellt aus österreichischem Bio-Fleisch, AMA-Biosiegel zertifiziert. Erfüllt Tierwohlkriterien. Gentechnikfreie Fütterung.

Tipp

Artgerechte Tierhaltung, die Tiere wachsen an der Seite der Muttersau auf, stressfreie Schlachtung.
Produktinformation
Produktinformation
Art. Nr.
3131109
Herkunft Artikel
Österreich
Ursprungsland Rohware
Österreich
Zutaten, Inhaltsstoffe
Zur Herstellung von 100 g BIO Karreespeck werden 144 gSchweinefleisch* verarbeitet. Schweinefleisch*, Speisesalz, Dextrose*, Gewürze*, Kräuter*, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Buchenrauch *aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Nettoinhalt
1.3 KG
Allergene
-
Lagerhinweise
-
Nährwerte je 100 Gramm
Brennwert [KJ]
1.041 kj
Brennwert [kcal]
249 kcal
Kohlenhydrate gesamt
0,8 g
Kohlenhydrate, davon Zucker
0,7 g
Fett gesamt [g]
14 g
Fett, davon ges. Fettsäuren [g]
5,6 g
Eiweiß [g]
30 g
Salz
3,8 g
Alternativartikel
Alternativartikel