Amaro, das heißt auch bei Braulio italienischer Kräuterlikör-Genuss mit Zutaten aus der Region. In dem Fall aus der Region Bormio / Valtellina. Ein Teil seiner Kräuter stammt vom namensgebenden Berg Monte Braulio. Nach der Fermentation folgt noch eine 2-jährige Reifephase in Eichenfässern.

Der Amaro Alpino von Braulio ist sehr würzig, nach Kräutern mit einer sehr interessanten, gut abgestimmten bitter-süßen Note.