Im Herzen der Steiermark steht die Riegersburg. Und die steht nicht irgendwo, die steht tatsächlich auf einem einst aktiven Vulkan. Der ist natürlich längst erloschen. Urkundlich erwähnt wurde die Burg erstmals 1138 als Burg des Rüdigers. Der Ruediger von Ruotkers ist ein Blend aus fünf verschiedenen Getreidesorten, die auf den Feldern rund um die Burg wachsen und gedeihen.